第一眼看過去是不是以為這是的葡萄,
但個頭卻小的很多。
我們常說吃葡萄套吐葡萄皮,
但這種葡萄卻不用,它還是長在海里。
前些天的時候,
不知道老公哪裡弄回來這些樣東西,
還以為是什麼稀罕的葡萄品種。
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後來才知道原來這是一種水藻。
因為酷似一串串晶瑩剔透的葡萄而得名。
它獨特的外形與口感像極了鮭魚卵,
咬起來會有卟滋卟滋的聲音,
美麗的綠色小顆粒散發出海味的咸鮮芳香,
頗有魚子醬的神韻,
所以被譽為植物中的「綠色魚子醬」。
這種海葡萄的營養價值極高,
只需要淋上醋或醬油,就能直接食用,
這可是日本人長壽菜!
在市場上,這東西要賣到250元/公斤,
你們有吃過嗎?分享吧!