花十幾塊錢買的生薑、大蒜，存放不好很容易發芽，直接扔了又可惜，這麼做，一年都不用買菜！
1 大 蔥
買大蔥的時候選擇根系完整無缺的，培植的時候不用洗掉土。
這時可以把根部切掉，放到水裡使其生長。
根部長到五厘米時，移植到花盆中，把根部周圍的土壓實，澆透水，放在光照充足的地方。
一周后，可以看到有新芽長出，平常吃得時候只掐葉子就行啦。
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2 包 菜
包菜的根部切掉別扔，放入水中（水要沒過根部），每天記得換水，放在窗台上保證光照，讓它生出5厘米長的根部。
再移栽入土，澆透水，同樣可以長出新的葉子，吃的時候隨便掐就是。
3 芹菜
芹菜切塊后保留根部，放入水中（要沒過根部）。
每天換水，保證充足的日照，大約一周過後，芹菜跟就會長出嫩芽。
然後移植入土，隨著植株日漸繁茂，可掐葉子涼拌，也可以剪掉芹菜的枝幹炒著吃。
4 生 姜
取平常切剩的生薑或已經發芽的生薑就可以。
把姜塊淺埋在土壤中，澆透水，放在陽光充足的地方。
兩周后，就可以看到長出的嫩芽。
土壤變乾的時候澆一次水，並且澆透。
平常可適當修剪葉子作為觀賞性植株，等到秋冬枯萎時就能挖取生薑食用啦~
5 大 蒜
將家裡發芽的大蒜收集起來，再準備一個花盆或塑料瓶就可以種植。
蒜瓣的皮撕與不撕都行，花盆裡裝好土后就可以插入發芽的蒜瓣，水澆透。
勤澆水，多疏鬆土壤，過一段時間之後，蒜苗就會長出。小蒜苗可以剪下來當菜吃。
如果不剪，等蒜苗長得更為繁茂，就會生出蒜薹，可做菜。
長此以往，整株蒜苗進入枯萎期時，隨著葉子發黃、掉落，可以拔出蒜苗，這時就可以看到當初的小蒜瓣長得白又胖~
6 鳳梨
挑選鳳梨的時候一定要選葉子堅挺翠綠的，不要讓店家削皮去蒂。
自己在家切掉菠蘿頂部，剔除周圍的葉子，留下冠芽，保留下面的黑點（這是長出新根的關鍵）。
放到水中，要沒過根部，保證充足的水分，避免陽光直射。
在水中長出鬚根后，就可以移植入土啦。土壤要稍微濕潤，避免頻繁地澆水以及施肥（一周澆一次水）。
7-8周后，就可以長出粗壯的根部。
適當管理后，長出小菠蘿就不是難事啦~
生活中覺得可以當垃圾扔掉的東西其實蘊藏著寶藏，稍加利用，就可省下一大筆錢哦！