肝臟是主要的作用 – 就是排毒
如果肝臟不好，體內的毒素就會長期的停留在身體裡
不能及時排出體外，
這樣的話，
太多的毒素會對我們身體造成非常大的影響的。
我們基本上都知道喝酒傷肝，總認為養肝護肝是男性的事情。
其實，肝臟是我們重要的解毒器官，
所以養肝不只是男性的事情，女性同樣也是需要護肝的，
遠離肝病！養肝必備 6大營養食物
肝臟維持充足的營養，才能保持運作正常、避免肝癌
如何遠離肝病，保護好重要的肝臟?
我們可以從營養飲食做起。
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營養1、蛋白質 – 能修復肝臟
例如：雞蛋、豆腐、牛奶、魚、雞肉、芝麻、松子等
這些高蛋白、低熱量的食物
其中豐富的蛋白質就像肝臟的「維修工」，
能起到修復肝細胞、促進肝細胞再生的作用。
營養2、脂肪 – 肝臟必需的營養
千萬別以為脂肪對肝臟不好！
很多人都認為得脂肪肝的人都是因為脂肪過多，
其實不然，
不管有沒有脂肪肝，
脂肪都是肝臟必不可缺的營養，
少了它，肝臟就沒法正常工作。
每天的食物中，蛋白質和脂肪比例最好各佔20%
要養肝護肝，每天吃的食物中，
脂肪和蛋白質的比例最好分別佔20%，
剩下的60%為碳水化合物，也就是主食等。
肝臟需要脂肪，但不代表需要過多的脂肪，
所以瘦肉、低脂牛奶、蝦等低脂食物是首選。
營養3、糖 – 維持身體能量，保護肝臟功能
糖分可透過碳水化合物補充
大部分人都不知道，
糖是保護肝臟的重要物質。
每克葡萄糖能提供人體所需要能量的70%左右，
如果一個人長時間處於缺乏能量的狀態，就會影響肝臟功能。
糖還能合成一種叫肝醣原的物質，儲存在肝臟中，
可以防止攝入體內的毒素對肝細胞的損害。
營養4、維生素A – 可抗肝癌
例如：胡蘿蔔、蕃薯、南瓜、芒果、蘆筍、菠菜、芥菜、綠花棷菜等
肝臟是人體儲存維生素的「倉庫」。
當肝臟受損時，「倉庫」儲存維生素的能力也會下降。
研究表明，維生素A能保護肝臟，
阻止和抑制肝臟中癌細胞的增生。
它能使正常組織恢復功能，
還能幫助化療病人降低癌症的複發率。
營養5、維生素B群 – 是肝臟加油站
水果類富含維生素B群，尤其有喝酒的人一定要多補充
維生素B群 就像體內的油庫，它能加速物質代謝，
讓它們轉化成能量，
不僅能給肝臟加油，還能修復肝功能、防止肝脂肪變性，
進而起到預防脂肪肝的作用。
愛喝酒的人尤其要多補充點。
已經患有肝病的人，
每天的攝入量應該在10~30毫克之間，最高不能超過30毫克。
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營養6、維生素E – 阻止肝組織老化
例如：麥芽、大豆、植物油、堅果類、綠葉蔬菜
維生素E能治療非酒精性脂肪肝，
阻止肝組織老化！
肝臟是人體最重要的器官之一，
肝臟的好壞直接影響整個身體機能的運作，
所以保肝護肝十分重要，
每個人都需要定期到醫院檢查，
一旦發現肝臟有問題及時治療，不要忌醫，要趁早把肝病扼殺在搖籃裡。
除了保持營養、讓肝正常運作
下面就給大家介紹10個 秘方，把肝臟「清乾淨」
趕緊來看看吧…
1. 每天早晨規律「卸貨」
很多女性都有便秘的困擾，一定要盡快解決才行。
因為大便如果在大腸裡停留，就會產生氨等有害物質。
將氨解毒也是肝臟的任務。
一旦肝功能低下，
無法被徹底解毒的氨可能循環到身體各部，甚至大腦引發疾病。
平時注意保證飲食中有較多的食物纖維，
並增加運動量，以解決便秘等問題。
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2. 溫熱水洗澡可以時間久一點
洗澡不僅能加速肌膚的新陳代謝，
對於調節肝功能正常化也有所幫助。
但是，如果只是草草沖洗身體，只有皮膚表面的血液循環加快，
而送往內臟的血流量卻會降低，結果適得其反。
而若改成長時間的溫熱水淋浴或是半身浴，
送往肝臟的血流量會增加，肝功能就能得到提高!
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3. 吃完飯先臥倒，別急著運動
吃完飯不要著急著去運動，
因為這時候肝臟正在忙於營養的代謝工作。
這時候應該平躺，
增加送往肝臟的血流量可以起到促進肝臟代謝的作用。
如果我們把仰臥姿勢的血流量設為100，
直立的話就是70，步行的話就會減少為50了。
我們可以用坐墊等抬高腿部，效果會更加的好的。
4. 學會給自己減壓
一旦感到精神壓力，血液中的腎上腺素就會增加，
送往肝臟的血流量則會減少，影響肝臟的代謝能力。
相反地，
如果身心放鬆，那麼副交感神經會佔據優勢，
流入肝臟的血流量會上升。
建議壓力過大的OL可以嘗試利用瑜伽、泡澡、芳香精油
或喝藥草茶等方法以舒緩減壓。
5. 睡前最好不要吃夜宵
一般來說，就寢3小時前吃晚飯較為理想。
如果吃完宵夜酒足飯飽後馬上睡覺，
會導致睡眠中肝臟也在全面運轉而無法休息，
影響其代謝與排毒功能。
如果在很晚的時間進食，應力求簡單，
比如喝杯熱牛奶等，總之一定要注意減輕肝臟負擔。
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6. 吃藥傷肝，盡量不吃
不要動不動就吃藥，包括一些減肥瘦身膠囊。
要知道藥物被腸道吸收後就被運送到肝臟，
在這裡被分解成不同物質後排泄出體外，
如果一旦生病，請按規定劑量服藥。
千萬不可漫不經心地用藥，以免會給肝臟帶來多餘的負擔，
甚至會導致「藥劑性肝功能障礙」。
7. 多吃麵食，養胃又護肝
經過研究發現，大米中含有7種氨基酸的，
如果我們一天吃兩大碗大米的話，
就能夠吸收到能夠維持肝功能的最低量。
小麥中就會缺少其中的兩種必需的氨基酸，
所以用大米作為主食的話更加利於肝臟的健康。
8. 過度運動，也會造成肝臟負擔！？
運動有益身體健康，
但是過於激烈的運動反而會容易產生 活性氧 和 氨 等有害物質，
肝臟就不得不進行解毒，增加了肝臟的負膽。
建議平時多進行較輕鬆的步行、游泳等有氧運動，
使積存在肝臟裡的脂肪充分燃燒，還可以預防脂肪肝。
9. 遠離二手煙
香煙中含有的尼古丁和焦油也是由肝臟解毒的有害物質。
這不僅會增加肝臟的工作量，
還會導致末梢血管收縮從而使送往肝臟的血液流量減少，
給肝臟增加負擔。
而且代謝和解毒所需的維生素類也會遭到破壞，
吸煙真是沒有一點兒好處!
10. 少吃食品添加劑多的食物
加工食品和方便食品當中多多少少都含有添加劑，
這些也要在肝臟裡被解毒，
一旦肝臟功能衰退，解毒作用也會變得低下，導致過多毒素囤積體內，
對身體健康及皮膚都是百害而無一利。
因此應盡可能地避免食用含食品添加劑多的加工食品，
自己動手做一頓美味菜餚吧。
知道怎麼預防肝癌以後，
接下來，養肝必備的 6種營養成分！
趕緊來看看吧…
推薦4個 女性養肝 營養食譜
下面為您推薦女性養肝的營養食譜，
護肝的關鍵在於為它提供充足營養以維持正常運作，
女性朋友們一定要牢記。
1、豬肝綠豆粥
新鮮豬肝100克，綠豆60克，大米100克，
食鹽、味精各適量。先將綠豆、大米洗淨同煮，大火煮沸後再改用小火慢熬，
煮至八成熟之後，再將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮，
熟後再加調味品。
此粥補肝養血、清熱明目、美容潤膚，可使人容光煥發，
特別適合那些面色蠟黃、視力減退、視物模糊的體弱者。
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2、決明子粥
炒決明子10克(中藥店有售)，大米60克，冰糖少量。
先將決明子加水煎煮取汁適量。
然後用其汁和大米同煮，成粥後加入冰糖即成。
該粥清肝、明目、通便。
對於目赤紅腫、畏光多淚、高血壓、高血脂、習慣性便秘等症效果明顯。
3、枸杞粥
枸杞子30克，大米60克。
先將大米煮成半熟，然後加入枸杞子，煮熟即可食用。
特別適合那些經常頭暈目澀、耳鳴遺精、腰膝酸軟等症病人。
肝炎患者服用枸杞粥，則有保肝護肝、促使肝細胞再生的良效。
4、桑葚粥
桑葚30克(鮮桑葚用60克)，糯米60克，冰糖適量。
將桑葚洗乾淨，與糯米同煮，待煮熟後加入冰糖。
該粥可以滋補肝陰，養血明目。
適合於肝腎虧虛引起的頭暈眼花、失眠多夢、耳鳴腰酸、鬚髮早白等症。
(文章來源)
簡單易行 養肝的秘笈，
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