糖醋蒜汁
可用來治療大腸癌、直腸癌、卵巢癌、
淋巴癌、肝癌等等癌症。
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製作糖醋蒜汁：
原料：1斤大蒜、1斤白米醋、冰糖4兩。
製作方法：
1、大蒜清洗曬乾後，
去皮就直接放入玻璃瓶，醋注入後加入冰糖。
2、瓶口先封上保鮮膜再蓋上密封蓋。
3、浸泡3個月以上即可。
每晚空肚時喝一小酒杯就行。
製作提示：
泡醋時切忌原料不能沾到水，否則易釀壞。
浸泡初期蒜頭變淡綠色是正常現象
此乃醋分解萃取大蒜營養的過程
色澤會逐漸恢覆不必擔心。
一位86歲的李鼎衡，
在圖書館做教導書法的志工，
他親自撰述了本人的抗癌經驗
他說：
當初他發現的大腸癌，有四顆像葡萄狀大小，
他的一位爬山的友好
叫陸啟誠先生的介紹他早、晚空腹時，
各喝一小酒杯泡一個月的去皮大蒜
加冰糖泡白米醋的糖醋蒜汁，沒有開刀，
沒有化療，二個月後腫瘤就失落了
大蒜、白米醋與冰糖的比例（斤）為：
1比1比0.25(即4兩)，到昔日已經十年，
他還是如往常一樣的在喝，
身體很健朗，他還告訴我，
他的一位叫陳寶文的友好，是一位金石學家，
罹患肝癌，有七公分大，
榮總醫生告訴他說：
四公分如下，我們會幫你治，
七公分了，你就回家自行療養好了。
結果他也是喝這個好的，
到今日，也有廿年了。
去皮大蒜加冰糖泡白米醋的糖醋蒜汁，
很多人都曉得，它對我們的身體來說，
很有幫助，但是明確說出它們製作的比例，
並且能治癒癌症患者的說法，
我也是第一次 聽說，以及遇到了見証者，
為了確立我記錄的無誤
經由李鼎衡先生的引介，
我於95年11月20日與陸啟誠先生連繫上後，
他很熱心的告訴我，
美國伊利諾州大學的一位院長
也是成功大學畢業的校友，
直腸癌開刀後，也是這樣子喝了以後而沒有復發，
還特地的回來與大家見面，
一來謝恩，二來兼做此種療法的見証者
而經由陸先生告訴癌症患者
用這個辦法治好的例子有：
大腸癌、直腸癌、卵巢癌、淋巴癌、肝癌，
此中又以對肝癌的成績最為明顯。
假設有機會，陸先生說：
企望有機會能用基金會的力量來推動此一療法，
等待能協助更多的人。
後來有人問我：
李鼎衡先生喝大蒜醋的過程中，
身體有無產生變化。
這也是個有意義的問題，
於是97年8月4日我再訪李鼎衡先生以探個下場。
李鼎衡先生說：沒有變化，全部正常。
便是兩個月以後去檢查，癌細胞就沒了。
其它他還告訴我一個實例：
有一個友好的小孩，也是大腸癌，開刀以後，
情況很不好，家人已經居心裡準備，
要準備後事了，後來透過別人找到了他，
想是死馬當活馬醫吧！
他送了對方兩瓶大蒜醋（其它的本人泡），
現在完全好了，夫妻兩人有來看過他。
註：市面上剝好皮的大蒜最好不要用
因為它們製作的方式
是先把塑料布去悶過後再用水漂去外皮，
若拿來泡醋肯定變質。