《神農本草經》中說蜂蜜
「安五臟,益氣補中,止痛解毒,
除百病,和百藥,久服輕身延年。」
蜂蜜甘甜味美,營養豐富,
被譽為「大自然中最完美的營養食品」;
但是你知道嗎?
它要和一些食物搭配著吃才會有更好的效果!
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蜂蜜加一寶,勝過「神仙藥」
1、蜂蜜+芹菜
降低高血壓
做法:
用鮮芹菜100—150克,蜂蜜適量。
將芹菜洗淨搗爛取汁,
加蜂蜜燉服。每日服用一次。
2、蜂蜜+核桃
補腎健腦
做法:
用核桃5個、蜂蜜2勺,
將核桃仁加水煮15分鐘,然後加入蜂蜜。
3、蜂蜜+丹參
首烏預防冠心病
做法:
丹參10克、首烏10克,
水煎取汁,沖蜂蜜1—2勺內服。
4、蜂蜜+玫瑰花泡水
舒肝益氣
做法:
用玫瑰花泡水後,加入蜂蜜。
5、蜂蜜+金銀花
清熱利咽、防感冒
做法:
用金銀花5克泡水,加入2勺蜂蜜。
6、蜂蜜+牛奶
抗疲勞、增強抵抗力
做法:
早上起床後和晚上睡覺前,
喝牛奶時加入一小勺蜂蜜。
7、蜂蜜+燕窩或葡萄汁
美容養顏
做法:
用蜂蜜和燕窩一起煎水喝,
或者用蜂蜜和其他食品如葡萄汁等一起做面膜。
真假蜂蜜該如何辨別?
1、看光澤和黏度
好的蜂蜜色澤清透,光亮如油,
晃動蜜瓶時顫動很小,
停止晃動後掛在瓶壁上的蜜液會緩緩流下。
2、倒置蜜瓶
優質蜂蜜由於含水量低、質感黏稠,
如果將密封好的蜜瓶倒置,
會發現封在瓶口處的空氣很難上浮起泡。
3、磨顆粒
購買乳白色或淡黃色的天然「結晶蜜」,
將「結晶蜜」放在指尖研磨,
真蜜的結晶顆粒細膩,會完全融化。
不同品種蜂蜜的功效
1、棗花蜜:調和營衛
棗花蜜是由棗花花粉釀造而成,
氣味濁香撲鼻,顏色呈深琥珀色,甜度很大。
棗花蜜具有護脾養胃、
和陰陽、調營衛、補血的功效。
其味道甜香可口,
非常適合體虛、血虛的女士以及老人服用。
2、椴樹蜜:鎮靜安神
椴樹蜜顏色為透明的淺黃色,
口嘗起來略有酸味,而且比較容易出現結晶,
但結晶並不影響蜂蜜品質,無需擔心。
椴樹蜜具有補中益氣、鎮靜安神的功效。
常服有降低中樞神經興奮性的作用,
對維護腦細胞的正常功能有利。
3、百花蜜:清熱潤燥
百花蜜味道清香甜潤,
營養比較全面,
有清熱、補中、解毒、潤燥等功效。
常用百花蜜能夠提高孩子的免疫力,
促進兒童的發育,
另外其還能改善記憶力,緩解腦疲勞。
4、枸杞蜜:補氣壯陽
枸杞花粉釀造而成的枸杞蜜,
顏色是深琥珀色,具枸杞補氣、滋腎的功效。
除預防腎虛外,
還能預防視力下降等眼科疾病。
特別適合工作繁忙、腰膝痠軟的男性食用!
哪些人適合吃蜂蜜?
1、一般人群均可食用,
蜂蜜尤其適宜老年人、體弱者食用。
2、適宜高血壓、
心臟病、冠心病、肝臟病人食用。
3、適宜神經衰弱、
失眠患者、肥胖者、便秘者食用。
哪些人不適合吃蜂蜜?
1、未滿一歲的嬰兒不宜吃蜂蜜。
2、不適宜濕阻中焦的脘腹脹滿、苔厚膩者食用。
3、糖尿病患者不建議食用蜂蜜。
蜂蜜的最佳儲存方法
蜂蜜儲存時應放在陰涼、乾燥、清潔、通風處,
溫度保持在5~10℃,
空氣濕度不超過75%的環境中。
裝蜂蜜的容器要蓋嚴,
防止漏氣,減少蜂蜜與空氣接觸。
營養極為豐富的蜂蜜真的家家必備,
蜂蜜配一寶,效果超級贊!
這麼簡單實用的搭配,不收藏太可惜了!