這個季節的蘿蔔可是個頂個的圓滾滾,一看到就忍不住的想買回家吃。都說冬天的蘿蔔是最好吃的,因為霜降過後蘿蔔吃起來格外的清甜,作為應季蔬菜的它當之無愧在飯桌上面經... 繼續閱讀
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蛤蜊湯美味到被盛讚「此湯只應天上有」,阿基師傳授「5點美味秘訣」,原來煮湯的關鍵是它!
根據《ETtoday》報導,《型男大主廚》阿基師在12月出席活動時也被問及蛤蜊湯的作法,他大方分享自己最簡單的蛤蠣湯作法給大家。首先,蛤蜊的生產環境要好,前置... 繼續閱讀
阿嬤學到了雞蛋的新做法,把蛋用漏勺放鍋里炸,好吃得停不下來!每次都能多吃兩碗飯
隨著經濟水平的發展,人們對於物質生活也不斷的提高。現在的人們已經好多不在考慮吃的飽了,而是想要吃得好了。因此飲食也越來越有講究。 對於雞蛋,又有一種新的吃法... 繼續閱讀
家庭自製「腌酸菜」,簡單方便又美味,喜歡就試試吧!
酸菜,一種我們生活中經常會吃的一種腌制菜,北方和南方的做法不同,今天我和大家介紹的這種腌菜在餐廳里經常使用,比如酸菜魚、酸菜牛肉。它成品味道咸酸,口感脆生,色... 繼續閱讀
教你熬豬油,這麼熬的豬油特別香,沒有一點黑渣子!
最近,小編在家熬了一碗豬油,準備留著大冷天的時候吃麵條,可好吃了。 很多人愛吃豬油,但是不會熬,其實熬豬油很簡單,簡單幾步就能搞定,沒有一點黑渣子,下面一起來... 繼續閱讀
看完這個教程,你也可以做出鬆軟美味的乳酪蛋糕!
很多朋友自己在做蛋糕的時候,往往要麼弄的很硬要麼沒有味道,那麼究竟怎麼樣才能夠做出美味可口的蛋糕呢?綿密細緻的口感,有乳酪蛋糕的風味… 食材: 全... 繼續閱讀
媽媽拿手的美食——反沙芋!告訴了我超詳細的步驟,我做了一次後婆婆逢人就誇我
做法分享給大家。芋頭很粉,還有蔥香味,真的很棒 看看,每一塊芋頭都有白霜,做成這樣才是成功的哦,跟著我來,簡單不容易失敗 (請繼續往下閱讀…) ... 繼續閱讀
煎豆腐前在鍋底抹點這個,怎麼都煎不碎,趕緊學起來!
豆腐香滑可口,相信很多人都愛吃,特別是煎的豆腐,外酥里嫩特別好吃,但是煎豆腐可沒那麼簡單,一不小心就煎碎了或者汁沒收乾,賣相不好又影響口感。 這可怎麼辦好... 繼續閱讀
不要再將「剩飯」拿來只做蛋炒飯了!教你一個新做法,老人孩子都愛吃
家家戶戶電飯煲里總會有剩飯,但是在下一餐,不想浪費的人會把這些冷飯加熱再吃,但是,口感不免會變差。 還有很多人看到有冷飯,第一個想法就是,打下兩顆雞蛋下去做... 繼續閱讀
「清蒸排骨」這樣做真的很好吃,不油膩不上火,簡單還快手,連湯帶肉可以吃好幾碗!
排骨肉少鮮嫩,而又不過分油膩。今天就向大家推薦幾款鮮美蒸排骨。今天做了這道菜,分享給大家,用時也就30分鐘,絕對快手菜,想學的就往下看吧 食材:豬小排~~、... 繼續閱讀