Category: cook

65歲老廚師馬師父是個燒菜好手，紅燒肉是他最拿手的菜。來一起學習一下他的紅燒肉製作過程。 (請繼續往下閱讀……)        1、選擇五花肉，切成小... 繼續閱讀

孩子之前有次受涼了，咳嗽咳的厲害，婆婆就在廚房簡單煮了碗水，效果出乎意料的好，身邊的寶媽們用了也都說好。 現在來簡單說下做法，希望可以幫助到大家~ 材料： 檸... 繼續閱讀

蟹黃豆腐是道口感醇香的家常菜，說是蟹黃，其實是以鹹鴨蛋的蛋黃為原料，熱油中炒散再入高湯，色澤鵝黃如蟹黃一般，固得名蟹黃豆腐。 其中的豆腐，採用的是軟嫩嫩的內... 繼續閱讀

「龍眼乾」是很好的養生補品，尤其對腎臟很好，大家可善加利用，下列幾項用法，提供大家參考，希望對大家有所助益… 【份量】一人份(一兩) 【用法】 ... 繼續閱讀

高麗菜在我們日常飲食裡面是一種比較常見的蔬菜，高麗菜又叫做捲心菜，營養價值十分的豐富，各種高麗菜都是鉀的良好來源。它的防衰老、抗氧化的效果樣處在較高的水平。 ... 繼續閱讀

芋頭的營養價值很高，塊莖中的澱粉含量達70%，既可當糧食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋補品，秋補素食一寶。芋頭還富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙... 繼續閱讀

冬天吃蘿蔔好處一籮筐， 從小就聽家裡的老人說： 「冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方」、 「蘿蔔小人蔘」， 一到冬天，媽媽就經常用蘿蔔燉各種湯喝。 蘿蔔具有很強... 繼續閱讀

糯米粉，是人們日常生活常見的面粉之一，但是有很多人不知道怎麼用。 今天小編就為大家推薦幾道〝糯米粉〞的特色做法，喜歡的朋友可以試一試哦！簡單易做，好吃到爆！ ... 繼續閱讀

夏天喝紅豆湯最是享受，加點湯圓或是紫米，更是美味無比。可是你是否有這樣的困擾，放在爐上煮的紅豆，一個小時過了，紅豆還是硬梆梆。或是放在電鍋裡燉煮，得一而再，再... 繼續閱讀

天麻平肝潛陽，可平頭目眩暈，益智通絡；   枸杞益肝腎，防眼睛乾澀；黃耆補氣。   本茶品適合動腦多、耗氧量多，且常用眼的電腦族。 (請繼續往下閱讀……) ... 繼續閱讀