Category: cook

綠豆的表皮很堅硬，不經過處理的話，只能苦等水把綠豆的表皮先煮軟了，才能將綠豆的內部煮軟。 所以想要讓綠豆快速開花，處理的技巧很重要！ (請繼續往下閱讀……)... 繼續閱讀

為家人健康DIY《自製檸檬酵素》 酵素又稱為「酶」，是一種人體必需元素，不同於益生菌、維他命，是一種很難解釋的活性物質 那天在書局翻了一本「酵素決定你的健康... 繼續閱讀

許多人只要出現喉嚨痛和頭痛鼻塞等感冒症狀，總是習慣服用成藥，卻忽略了在餐食上搭配增強免疫力的食材。日本營養食譜網站特別推薦一道克感冒的「番茄雞蛋粥」，透過番茄... 繼續閱讀

我們大多數人都應該會煮綠豆湯 但是由於綠豆的表皮很堅硬 我們常常要煮很久 今天小編就來教你們一個超級好用的辦法 讓綠豆快速開花 (請繼續往下閱讀……)  ... 繼續閱讀

媽媽看到她「把蛋打進電鍋」差點沒昏倒，煮了10分鐘後…全家人立刻口水狂流！媽媽立刻跟她要食譜！ 電鍋料理無極限，只要在電鍋裡鋪好食材再打個蛋， 不... 繼續閱讀

豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低，並且不含膽固醇。   近年在對老年人衰老原因的研究中發現，人體中膠原蛋白質缺乏，是人衰老的一個重要因素。 (請繼... 繼續閱讀

假設你今天煮湯時，不小心加太多鹽了，這時候你會怎麼做呢？如果是料理新手，肯定會在湯裡加入更多的清水，以便稀釋鹹度。但這其實是最傻的方法，因為一旦加入太多的水，... 繼續閱讀

放學回家，兩個孩子都吵著餓，需要馬上快速做出他們喜歡吃的食物，看到還有一點兒做煎餅的麵糊糊，然後就加了菜絲直接做成小餅子，這種食物他們愛吃，還比較快手，論營養... 繼續閱讀

家家戶戶電飯煲裡總會有剩飯，但是在下一餐，不想浪費的人會把這些冷飯加熱再吃，但是，口感不免會變差。 有很多人看到有冷飯，第一個想法就是，打下兩顆雞蛋下去做蛋... 繼續閱讀

很多人都愛吃芋頭糕，但是很少自己做，以為很難，通常都在茶樓買，今天小編和大家分享自製芋頭糕的做法，一點不比外面的差，喜歡的一定不能錯過哦！ 近年來，街市上已... 繼續閱讀