通常在家裡做白斬雞，會覺得麻煩又不美味
可能肉都還會柴柴的
現在！教你怎麼只用電鍋及簡單的幾個步驟
就能做出又滑又嫩的白斬雞～
成功了，全家人一定都會稱讚你！
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主料： 整雞一隻；
輔料： 薑半個，蔥1顆，鹽適量；
配方：
處理乾淨雞，抹上一層薄薄的鹽以後。
在電鍋裡抹一層薄油就ok，
鋪上薑蔥，再把雞整隻放入。
按下煮飯鍵，等煮飯鍵跳了一次以後呢，
再按一次。那就可以啦。
想要雞肉更嫩滑的話，
可等雞悶熟以後迅速放入冰水中冷卻就行。
白切雞的蘸醬就用鍋裡悶出來以後的汁，
加些生抽和香醋進去就ok了。
