有「帝王病」之稱的痛風，
是現代人常見的文明病之一，
引發原因大多為患者飲食過於豐富，
經常大魚大肉，導致人體內尿酸生成過多，
形成「高尿酸血症」。
專研養生食療的香港導演嚴浩，
分享了一個改善痛風的偏方：
青木瓜水泡茶。
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中醫師表示，
青木瓜水泡茶對於改善痛風確實有療效，
建議痛風發作期的患者不妨可以當作茶飲飲用。
木瓜具有祛風濕、消腫、
舒經活絡等功效，可以幫助治療痛風
中醫師黃慧娟指出，
造成痛風的主要原因
為民眾經常食用高普林（Purine）食物，
像是海鮮、動物內臟、豆類等，
促使體內尿酸過高，造成新陳代謝異常，
進而形成尿酸鹽結晶，
沉積在關節內，造成關節疼痛及腫脹。
香港導演嚴浩在其所著《嚴選秘方》一書中提到，
在分享了青木瓜水泡茶的食療方法後，
不斷有人告訴他這個簡單的偏方治好了痛風，
所以千萬不要小看這個食療偏方。詳細
方法如下：
【痛風偏方／青木瓜水泡茶】
材料：
小型青木瓜1顆、少許龍井或香片之類的綠茶。
做法：
1.將青木瓜洗凈後去籽。
2.連皮切片，再用水浸過。
3.慢火煮約30分鐘。
4.用煲湯取得的青木瓜湯水，沖入少許龍井或香片之類的綠茶。
備註：
每周飲用3次，持續2個月後，
改成每周飲用1至2次。
中醫師黃慧娟表示，
痛風患者應儘量服用清熱利濕的飲食，
就中醫來說，木瓜具有祛風濕、消腫、
舒經活絡、緩解肌肉僵硬的功效，
可以幫助治療痛風、關節炎、腳氣、風濕痹痛等；
至於茶葉則具有利尿、止痛的功效，
能夠幫助尿酸排除體外，
因此青木瓜水泡茶
對於改善痛風確實有一定的療效。
除此之外，痛風發作期的患者
可以將青木瓜水泡茶當作茶飲飲用，
但要注意青木瓜只須約15克即可，
因為青木瓜是酸性的，
食用太多可能反而會導致小便不順暢的問題。
除了青木瓜水泡茶外，
痛風患者也可以利用青木瓜燉煮的方式來改善症狀。
中醫師小叮嚀：
提醒痛風患者，由於青木瓜是酸性的，
因此胃不好的患者應儘可能不要食用，
而茶葉含有咖啡因，長期飲用恐有依賴性，
會對腎臟造成負擔，
建議患者最好的方式
還是每天至少飲用2000CC的水，
以幫助尿酸排泄。