肝臟影響500種體內機能 護肝水果這樣吃
肝臟是體內最大的器官，
負責調節500多種重要的身體機能，
然而肝臟沒有神經系統，許多人往往忽略了肝病，
再加上生活作息與飲食不正常，肝指數極易過高，
肝癌更一直是男性致命死因名列前茅。
除了調整作息之外，
少吃油炸食物多吃蔬果
也是護肝不可或缺的一環…
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根據《OneHowTo》網站報導，
水果的營養素能幫助淨化肝臟、加強代謝
以下四種水果更是「護肝首選」：
蘋果
含有天然抗氧化劑，蘋果酸和果膠
也是防止肝臟結石和腎臟結石的天然物質。
抗氧化劑的主要功用
是消除自由脂、減少脂肪肝形成，
並且幫助身體代謝重金屬。
每天以吃一顆蘋果為宜，還可防止便祕。
檸檬
柑橘類水果具有優秀的抗氧化功能及維生素C，
對於肝臟的代謝有極大幫助，
而檸檬是維生素C最好的來源之一，
如果不敢直接吃檸檬，也可打成養生果汁飲用。
柳丁
柳丁也是強大的抗氧化水果，
可幫助身體清除自由基、加強肝臟代謝，
並且防止肝臟腫瘤及相關病症的發生。
葡萄柚
含有刺激肝臟的酵素，有利於排毒。
葡萄柚豐富的蘋果酸和抗氧化的類胡蘿蔔素，
其清潔臟腑的能力已受到醫學證實，
尤其是它含有大量的「柚皮素」
能幫助分解累積在肝臟中的脂肪酸。
肝臟代謝的重要性
肝臟負責身體的脂肪轉換、血液代謝、廢物清除、
代謝碳水化合物及蛋白質，
對身體的重要性不言可喻。
然而，現代人往往因為飲食及作息，
導致脂肪肝、肝硬化、肝瘀血，
無形中對健康的傷害及大，
建議多攝取以上的護肝水果，
再加上多喝水，有利於維持正常的肝功能。