廣東人有句話叫:
天上飛的,只有飛機不吃。
地上跑的,只有汽車不吃。
當然這是調侃的話語,
不過由此也看出
我國是一個鍾情於美食的國家。
地大物博,加上人才輩出,
因此在美食上總有創新,
不同的食材不同的烹飪手法,
製作出不同的美食。
但是並非什麼食物都能吃,
有些食物經研究就很傷身,不建議再吃
一起來看看吧…
(請繼續往下閱讀…)
研究我國幾千年的文化歷史,
肯定少不了美食這一塊,
從古至今,中國人一直很講究吃。
在古代吃得美味、吃得滋補就叫吃得好,
而在現代,要吃得健康吃得養生那才叫好。
有4種食材已經被明確指出,不要再吃
希望你們的餐桌上已經沒有它們
1、家禽的“尖翅”
這裡的尖翅指的不是翅膀,
而是禽類屁股上端長尾毛的部位,
愛吃的人都稱肉肥嫩。
但這是禽類淋巴腺集中的地方。
原因:淋巴腺主要作用就是吞噬病菌和病毒,
還有致癌物質以及黴菌毒等,
而且這些毒素
就存在於淋巴囊中,無法分解。
這就意味著禽類的“尖翅”等同於毒倉庫,
吃它等於服毒。
2、雞頭
民間有句諺語:十年雞頭勝砒霜。
雞活得越久雞頭越毒,
很多人都會在坐月子或者進補的時候熬雞湯,
千萬不要放雞頭進去一起煲湯,
影響健康。
原因:
雞在啄食中會吃進有害的重金屬物,
這些重金屬會儲存於腦組織中,
雞越老存的越多,毒性越強。
3、魚類
“墨衣” 殺過魚的人都知道,
很多魚的腹內兩側都有一層黑色墨衣,
這部分一定要清除掉,千萬不能吃。
原因:
這些墨衣含有大量的組胺、類脂質及溶菌酶。
水質污染越嚴重,魚的墨衣越黑,
可見這與魚的生存環境有關,
由此也可以此來判斷魚的受污染情況。
4、豬脖子的肉疙瘩
豬脖子上有些
灰色、黃色或暗紅色的肉疙瘩,
這些又稱為肉棗,
發現這些東西不要怕浪費要割出來丟掉。
原因:這些部位類似人體上的病變結節,
含有很多的病菌和病毒,千萬不能吃。
喜歡這篇文章嗎?
喜歡記得要分享出去給更多人看喔~