飲用水中含有礦物質和微量有害重金屬離子。
當水加熱時，隨著水溫的升高，
某些鈣、鎂離子溶解度下降，
難溶鹽濃度不斷加大，
當水被濃縮到一定程度時就沉澱析出。
這些析出物若殘留在茶杯中，
茶水會迅速氧化生出褐色茶鏽，
其中含有鎘、鉛、汞、砷等多種有害金屬，
是危害人體健康的罪魁禍首。
看到了吧，
那麼多有害重金屬隱藏在茶垢中，
要是你不小心吃了茶垢，不要命才怪！
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至於茶垢中的有害重金屬如何有害，
有關專家作出了解釋：
「茶垢中含有鎘、鉛、汞、砷等有毒物質
以及亞硝酸鹽等致癌物，
這些物質會附著在光滑的茶杯表面。
隨著飲茶進入身體進入人們的消化系統，
與食物中的蛋白質、脂肪酸、維生素等相結合，
生成難溶的沉澱，
不僅阻礙了人體對這些營養素的吸收和消化，
還會使腸胃等器官受到損害」。
照專家所解釋，
使本來就不解的說法倒是讓人更糊塗了。
經過再思索，覺得還有許多問題沒有搞清楚。
其一，既然水中含有
鎘、鉛、汞、砷等多種有害金屬，
與是否飲茶有關係嗎？
即使不飲茶，
水中的有害重金屬就不危害健康了嗎？
其二，既然鎘、鉛、汞、砷等多種
有害金屬與鞣酸等發生反應，
生成沉澱物，已經被氧化後形成的沉澱物，
又如何在體內被吸收的？
其三，茶垢已經是被氧化後形成沉澱物，
又如何與體內的蛋白質、礦物質、
維生素反應形成二次沉澱物。
既然成為人體不能吸收的沉澱物，
肯定要經腸道最終從肛門排出體外。
「要人命」之說不攻自破。
其四，許多人常年飲茶，
茶壺內茶垢均較厚，
特別是茶壺嘴內的茶垢不易清洗，
並沒有因此喪命的記錄，
甚至中毒的記錄也未曾聽說過。
綜上所述，飲茶本為保健，
也是人們追求健康生活的一種形式，
然而，對於如此有益健康的生活方式和飲品，
總是有人添亂，給飲茶添置許多禁區，
不是不利於營養吸收，就是有害健康，
甚至危言聳聽地說飲茶可能丟了性命。
清洗茶垢的方法
1. 小蘇打
茶垢沉積已久不好清洗，可以用加熱過的米醋或用小蘇打浸泡一晝夜，再用牙刷刷洗就可以輕鬆清洗乾淨。需要注意的是，如果使用的是紫砂壺，就不需要這樣清洗。紫砂壺本身有氣孔，茶垢中的礦物質能夠被這些氣孔吸收，對壺能起到養護作用，也不會導致有害物質「跑」到茶水中被人體吸收。
2. 牙膏
過長時間的浸泡，很多茶具都上了茶色，用清水是洗不掉的。這個時候，可以擠少量的牙膏在茶具上面，用手或是棉花棒把牙膏均勻的塗在茶具表面。約過一分鐘後再來用水清洗這些茶具，這樣，茶具上面的茶垢就很容易被清洗乾淨了。用牙膏清洗，既方便，又不會損壞茶具或傷害手，既方便又簡單，茶友們都可以試試看。
3. 醋
在水壺中倒些醋，用軟毛刷子輕輕刷洗，要用醋充分接觸水鏽，如果還有頑固的，可以稍倒些熱水繼續刷洗，水鏽完全消失後，用清水沖洗就可以了。
水鏽的主要成分是碳酸鈣，因為是不溶於水的，所以就會結在瓶壁上，醋裡有醋酸，它可以和碳酸鈣反應生成可容於水的鹽，因此就可以洗掉了。
4. 土豆皮
土豆皮去茶垢，最簡單的清除方法就是：用土豆皮幫忙。將土豆皮放在茶杯中，然後放入開水，蓋上蓋，悶上5～10分鐘，再上下搖晃幾下，就可以將其中的茶垢去除掉了。土豆裡有澱粉，這些澱粉有很強的吸呼力，所以很容易的就可以把杯裡的垢去掉。
5. 檸檬皮
瓷器上的茶垢、水漬，用榨去汁的檸檬皮，與一小碗溫水一起倒入器皿浸泡4～5小時，就可除去。若是咖啡壺，可以把檸檬片用布包著放到咖啡壺的上部，加滿水。以煮咖啡的方式來煮檸檬，讓它一滴滴地滴到下方的壺中，直到咖啡壺中有黃濁的水滴出來。
6. 雞蛋殼
只要將蛋殼碾碎，放入要清洗的髒杯子或是瓶子，然後再滴入幾滴醋，慢慢搖晃，再以刷子清洗，就能夠將平時不易清洗的部位清洗乾淨。除了茶垢之外，蛋殼也可以有效地清除水垢。放熱水的熱水瓶裡使用久了也容易生水垢，而熱水瓶由於瓶口較窄，不容易清除底部的水垢。你不妨放些碎蛋殼在水瓶中，加些水與適量的洗潔精，蓋上瓶蓋厚上下搖晃瓶子，最後以清水沖洗幾遍，這樣就可以有效地清除熱水瓶中的水垢了。
7. 鹽
在杯子內側塗上食用鹽，特別是有茶垢的地方，然後用牙刷或手用力地刷洗茶杯，最後用清水沖洗乾淨就可以了。鹽的主要成分是NaClNaCl中含有MgCl KCl等雜質 Mg+的水解使鹽呈酸性，酸性物質能夠除去茶垢中的茶鹼等物質。