廚房常見的調味料，放入菜餚中可增香添色，
大蒜生吃抗癌防癌眾所周知，
但大蒜煮水這一保健偏方你可能瞭解甚微，
下面就來看看這大蒜煮水的功效與作用。
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治療咳嗽
大蒜入肺，胃，脾經，適用於咳嗽等症，
因此大蒜煮水治療咳嗽是其最顯著的功效，
感冒受寒，哮喘，氣管炎，
肺結核所引起的咳嗽多痰，
服用大蒜煮水後可有顯著的緩解作用。
散寒
大蒜味辛，性溫，有有刺激性，可發汗，
受了風寒的人，服用大蒜煮水，可以驅散風寒，
緩解因風寒感冒引起的咽炎咳嗽不適，
受寒嚴重的，還可在大蒜煮水中加入生薑，紅糖一起煮，
可加速身體發汗，有利於寒氣的驅散。
治療腳蘚
大蒜煮水不僅可以服用，還可做外用，
將大蒜煮水後直接塗抹在長腳癬的地方，
可以有效防治真菌感染，治療腳蘚，
當然，也可將蒜末直接加入泡腳水中泡腳，
或者將大蒜碾碎後與橄欖油一起放在罐子中製作大蒜油，
將蒜油塗抹在腳蘚處，效果更佳。
殺菌防蟲
大蒜煮水後置於噴霧瓶中，
噴灑在空氣周圍，還有很好的殺菌防蟲效果，
因為大蒜的味道是蚊蟲所不喜歡的，可以有效驅趕蚊蟲，
大蒜的抗菌特性還可殺菌下嚥，
將大蒜水噴灑在身體周圍嗎，能殺死外部細菌入侵者；
不過由於大蒜素加熱易被破壞，因此用新鮮大蒜效果則更佳。
廚房常見的調味料，放入菜餚中可增香添色，
大蒜生吃抗癌防癌眾所周知，
但大蒜煮水這一保健偏方你可能瞭解甚微，
下面就來看看這大蒜煮水的功效與作用。
大蒜煮水後抗癌殺菌功效減半
大蒜煮水後，雖有止咳散寒等功效，
但是大蒜的藥理活性會大大降低，
大蒜殺菌抗癌的功效與作用主要依賴於大蒜素，
大蒜素是一種揮發油類，加熱後會被破壞揮發，
抗癌殺菌效果大大降低。
因此，若是想要獲取大蒜豐富抗癌殺菌，
預防心血管疾病，建議生吃大蒜。
大蒜煮水的做法
準備30克大蒜，10克冰糖（可用蜂蜜代替），200毫升水，
放入鍋中後先用大火將水煮開，再用小火慢燉，
最後熬成小碗的量飲用即可；
當然也可用鍋去蒸大蒜水，效果是一樣的。
想要加強大蒜水散寒效果者，可加生薑和紅糖同煮。