經常在超市裡看到各種名頭十分響亮的蜂蜜，讓人不禁心生好感。譬如，送女朋友買什麼蜂蜜？當然是玫瑰蜜了。可實際上玫瑰根本就沒有花蜜。玫瑰蜜從何而來？所謂的玫瑰蜂蜜就是蜂蜜中加入了玫瑰香精等提取物而已。
真正的蜂蜜是純天然物質，經過化學工藝加工的蜂蜜只能稱為蜂蜜製品，而糖漿混合植物香精的蜜是假蜂蜜。
除了玫瑰蜂蜜之外，目前在市場上還流通著子虛烏有的蜂蜜品種，今天就來認識一下吧。
繼續往下看…
1、雪蓮蜜
雪蓮是十分稀少的高山植物，不知道哪位廠家能從高原地區發現了規模如此龐大的雪蓮花，從而生產出商品化的雪蓮蜜。還有一個必須要注意的問題是，雪蓮長在海拔4000米的高山上，溫度那麼低，蜜蜂能飛得上去么？即便是對低溫耐受度比較高的土蜂，也是飛不上去的！那麼，雪蓮蜜是從哪裡來的？
2、玫瑰蜜
對於玫瑰蜜前文已經有一些敘述。要知道玫瑰經過人類的培植，開花的時候花蕾裡面的雄蕊與雌蕊都已經退化，根本就沒有蜜腺，沒有蜜腺怎麼會有蜂蜜呢?
3、松花蜜
松樹是有花粉的，叫松花粉，對胃潰瘍、胃病有很好的治療效果，但是我們必須要面對一個事實是，松樹花是沒有花蜜的。這是為啥？松樹是裸子植物，裸子植物開花沒有蜜腺，裸子植物用花粉來吸引昆蟲傳遞花粉，而不是花蜜。
4、金銀花蜜
金銀花的花冠就是這樣又細又長，蜜蜂的嘴根本進不去，采不到蜂蜜。
那我們的金銀花蜜是從哪裡來的？金銀花蜂蜜實際上就是商家玩的一個概念，只不過是用金銀花在高濃度蜂蜜中浸泡之後取出而已。
5、葡萄蜜
真是雷死人不償命，你看葡萄開花的時候有香味嗎？只是有花粉吧，沒看見流蜜吧？那你說，你是哪裡來的葡萄蜜。
6、木棉花蜜
木棉花有很多紅色的花粉，花蕾里也有很多的花蜜，但是遺憾的是，蜜蜂采不著，喝不著啊。大家可以摘一朵木棉花下來看看究竟——這些花蜜壓根就不是為蜜蜂準備的晚宴，而是特供小蟲子們的，只有它們夠得著裡面的花蜜。
7、銀杏蜂蜜
銀杏是冰川時代的活化石，它是裸子植物。裸子植物懂嗎？裸子植物開花是有花粉但沒有蜜腺的！
銀杏蜂蜜也是玩概念，在蜂蜜里加了一點銀杏提取物而已。這些提取物有用嗎？
8、玄參花蜜
玄參種植面積非常小，而且是分散種植，無法集中，在自然環境下，蜜蜂根本采不到玄參花蜜。
另外，也教你怎麼用一瓶水 辨別真假蜂蜜
第一步：
將兩被蜂蜜分別到入兩個礦泉水瓶
第二步：
往兩個裝有不同蜂蜜的瓶里到半杯清水（自來水即可）
第三步：
用力搖晃兩瓶蜂蜜水
如果是真蜂蜜，會有以下現象：
1、液體上層出現大量泡沫，且久久不會消退，有時泡沫可維持2小時之久。因為真蜂蜜裡面含有豐富的果糖和葡萄糖，還有很多礦物質，使勁搖晃時，這些物質會出現泡沫。
2、液體部分顯得混濁，因為蜂蜜中含有蛋白質、花粉、膠質。假蜂蜜不但泡沫少、容易消退，液體部分也很清澈。