台北公館人聲鼎沸，
每到了晚上，總是人來人往，
想要在熱鬧的街頭當中尋找一份美食果腹。
而就在水源市場的轉角處，
總是能看到一攤雞蛋糕前排著滿滿的人，
奇怪的是，
沒有熱情的叫賣聲，
來買的客人也都只會伸出手指，
比著想要的口味與數量，
唯一聽到的，只有手翻轉鐵盤的聲音。
但可別怪這位老闆工作不認真，
而是因為陳老闆是一位瘖啞人士，
想要什麼，比一比手指，
看過之後他就會轉身默默現烤著，
為了生活而出來擺攤的他，已經擺了22年！
(請繼續往下閱讀…)
小時候的一場重病
意外他導致聽力受損…
從小在台南長大的陳老闆
因為小時候的一場重病，意外導致聽力受損，
最後兩耳都喪失了聽力。
後來到啟聰學校學習一技之長，
起初在鶯歌陶瓷博物館工作，
卻又因為遇到經濟不景氣，
最後也辭掉了那份不穩定的工作。
為了存活下去，
陳老闆四處尋找工作機會，
但殘酷的社會，
又怎麼會對一位瘖啞人士仁慈…
無數次的碰壁之後
他遇到了一名學弟
願意教他做雞蛋糕！
從那時之後，
陳老闆決定擺攤賣雞蛋糕，
每天早上去市場選蛋、備料，
一到下午三點，就現身在公館的水源市場旁擺攤，
這一擺，
就過了22個年頭。
你可能會說，
賣雞蛋糕這麼一份簡單的工作，
陳老闆也從不馬虎。
從一開始只有一種口味，
透過與老婆不斷的試吃與調整，
開始有三種口味可以挑選；
若是遇到有客人不知道怎麼點餐，
他就會請顧客指著牌子，
並比出自己需要的份量。
不管天氣酷熱還是寒冷
陳老闆都會出來擺攤！
直到現在，除了周三公休以及下大雨之外，
不管天氣熾熱還是冰冷，
只要一到三點，
旁邊的攤子都還沒出來，
他就會一個人頂著大太陽，
準時出現在水源市場，
低著頭留著滿頭汗、烤著雞蛋糕。
而他也堅持每個人點的雞蛋糕都要現點現做，
儘管耗時，每位客人也都願意耐心等候。
甚至有些客人從小吃這攤雞蛋糕，
吃到了成家立業都還要繼續捧場！
陳老闆用一顆顆的雞蛋糕，
供養兒子念到大學畢業，
就靠著這一攤雞蛋糕撐起了家計，
他也不曾想過退休，
「只要腳還可以站，只要身體還動，
他就會一直在這裡賣下去！」
即使是一份簡單的小吃
也是用自己的力量圖個溫飽
他也曾接受其他媒體採訪，
經過手語老師的翻譯後，
他說：「聾啞非我所願，認命。
但求與常人一樣，有份工作，認真工作。」
小編覺得，
和他相比能正常對話的我們，是何等的幸福，
但是，即使上天給她這樣的苦難，
陳老闆仍然不放棄，
即使是一份簡單的小吃，
他也是堅持用自己的力量來求生活溫飽，
比起社會上很多人都更值得尊敬與學習，
他的心不因殘缺而冷卻，
反而如同手中的雞蛋糕一樣熱騰騰。
看見陳先生是如此認真地過生活，
我們這些常人應該珍惜所擁有的，
更不能把逃避困難的藉口掛在嘴邊。
陳老闆真的是很有鬥志的人，
如果有機會到公館一趟，
請你一定要繞過來買來吃看看，
一點小力量，就能幫助到他，
而且他的雞蛋糕真的很好吃，
絕不輸其他店家。
店家資訊
販賣食物：無餡、紅豆、奶油雞蛋糕
公館水源市場後方巷口（汀州路三段253號）
營業時間：下午3點到晚上十點，（每週三與雨天公休）